バレンタイン　チョコレートスペシャル

３つのハートに“愛”を閉じ込めました
Amour(アムール）＝フランス語で”愛”という名のチョコレートムース。フランボワーズ風味の生チョコタイプのホワイトチョコレートをベースにした、ハート型のデコレーションケーキです。

下から、ビスケット、マカロンショコラビスキュイ、フランボワーズ風味の生チョコ、フランボワーズのジュレ、カカオ61%のスイートチョコレート。厳選された素材のよさが引立つよう甘さ控えめでありながら濃厚な味に仕上げました。

ウエディングケーキのパティシエだからこそわかる、バレンタインデーのプレゼントの大切さ。
本命の彼には、この愛がこもったハートチョコケーキがオススメです。